Cervecería Great Basin – Carson City

En Great Basin Brewing Co. Carson City, preparar la comida que aman, elaborar excelente cerveza y servir la taza de café perfecta es algo fácil para un equipo apasionado de chefs, cerveceros y baristas locales. Anteriormente The Union, Great Basin Brewing Co. utiliza los mejores ingredientes locales para crear platos deliciosos. Aquí, los chefs eligen las carnes y productos locales más frescos para crear una comida que no olvidarás en mucho tiempo. Y ya sea una cerveza artesanal local o una de sus propias cervezas caseras, siempre hay algo excelente de barril en Great Basin Carson City. Frescas, frescas y refrescantes, todas las cervezas de la casa se elaboran aquí mismo en el centro. Ciudad Carson, con una variedad de sabores de temporada. 

Great Basin Brewing Co. trabaja en estrecha colaboración con granjeros y ganaderos locales en todo el norte de Nevada para incorporar productos frescos, lácteos y carnes a su menú habitual y especiales, dando vida a los refinados favoritos de los gastropubs. Para empezar, pide tus platos favoritos, como patatas fritas perfectamente sazonadas con salsa de cebolla casera, alitas de pollo ahumadas, pan plano con puntas quemadas o coles de Bruselas crujientes.

Para su plato principal, elija entre deliciosas sopas y ensaladas, pastas caseras como macarrones con queso y panceta de cerdo ahumada, o concéntrese en una magistral selección de pizzas al horno de leña y hamburguesas decadentes. Elaboradas con masa 100% orgánica y con opciones sin gluten disponibles, pide pizzas como la Bee Sting, hecha con pimientos serranos, albahaca, salami, cebolla morada, mozzarella y miel. O bien, opte por hamburguesas servidas en un pan brioche, “desnudas” o sin pan, o en un pan sin gluten, con opciones como la Carson Burger, hecha con salsa de barbacoa, tocino, cebollas crujientes y queso cheddar ahumado, o el Fried Chicken Sando, hecho con muslos de pollo frito, pepinillos, ensalada de col y una salsa alioli picante. ¿Ya tienes hambre?

Y, por supuesto, su visita a este restaurante y taberna no estará completa sin pedir una de las cervezas de la casa o un cóctel exclusivo de Great Basin. Prueba la Outlaw Milk Stout, la Bitchin’ Berry Ale, la Wild Horse Ale, la Cerveza Chilebeso, la Wild Lemon Wheat o la Ichthyosaur "Icky" IPA, todas de Great Basin Brewing Co., y luego consigue un growler de marca de 64 oz para llevar contigo. Si no eres bebedor de cerveza, pide cócteles especiales de la casa como el Blood Orange Drop o el Silver Mule.