Sabores

Sabores

Hoy en día, la escena gastronómica de Nevada está a otro nivel. Desde propuestas como Mr. Chow hasta las creaciones de Gordon Ramsay, la oferta culinaria y de bebidas del estado ha atraído a chefs reconocidos de distintos orígenes y estilos, todos listos para conquistar tu paladar. Disfruta un cóctel sofisticado preparado por un mixólogo y luego recorre el Strip. Date paso entre un festín de cangrejo real en la capital de los buffets de Estados Unidos (y del mundo) Siéntate en una cabina de cuero rojo en un restaurante de carnes aprobado por el Rat Pack. Elige tu menú de sushi favorito en los restaurantes de sushi con más oferta per cápita de Reno que en cualquier otro lugar Pero los derechos de alarde de la escena gastronómica de Nevada no terminan ahí. Cuando recorremos el Estado de Plata, a veces simplemente buscamos los sabores clásicos y auténticos de Nevada, en un lugar tradicional donde poder disfrutarlos al máximo. Disfrute de un poco de historia en los salones de artemisa de las carreteras secundarias. Refuerza el antojo con festines familiares de res y cordero al estilo vasco, cargados de ajo. O brinda por una canasta de hamburguesas de carne local, acompañadas de licores artesanales y vinos de la región. Entonces… ¿qué se te antoja?

Restaurantes de Nevada
Restaurantes de Nevada
Destacados
  • Buffets sin fondo, sushi libre y asadores clásicos de casino
  • Destilerías patrimoniales y salones Sagebrush
  • Restaurantes vascos de Nevada, las mejores hamburguesas y mucho más

Desde “del grano al vaso” y “de la granja al frasco”, no hay nada más de beber local que disfrutar algo que está a un tiro de corcho de donde fue cultivado.

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Restaurantes de Nevada y Verja

Pruebe los galardonados bares y restaurantes de Reno y Lake Tahoe, clave sus dientes en los clásicos asadores de Las Vegas o disfrute de un poco (o más bien mucho) de todo en la capital del buffet del universo. Desde restaurantes de sushi libre y sofisticados bares de cócteles artesanales hasta restaurantes de chefs famosos de renombre mundial y favoritos locales fuera de las rutas turísticas habituales, los deliciosos lugares para comer en Nevada tientan a los comensales de todas las ciudades y pueblos del Estado de Plata. Si lo desea, la escena gastronómica de Nevada puede ofrecerle lo que busca.

Hombre parado frente a barriles de whisky en el rancho Frey
Agricultores y destiladores de Frey Ranch
Plato de desayuno con café y jugo de naranja en la plancha
The Griddle

Bodegas y cervecerías de Nevada y Destilerías

Desde “del grano al vaso” y “de la granja al frasco”, no hay nada más auténticamente local que disfrutar una bebida que está, literalmente, a un tiro de corcho de donde fue cultivada. El Estado de Plata es el hogar de una de las pocas destilerías artesanales del país, y todas las bodegas de Nevada producen vino artesanal. ¿Y qué tal un hidromiel de origen local convertido en cócteles deliciosos con miel? Sí, esos también son alimentos básicos que se pueden beber a sorbos. El sabor de Nevada siempre se destaca, y nuestras bodegas, cervecerías y destilerías no son la excepción.

Conozca Nevada Vasca

Cuando vengas a Nevada, trae tu apetito. Adéntrate en un clásico Vasco de Nevada Un lugar donde podrás descubrir una de nuestras influencias culturales más profundas plato a plato. Muchos vascos del siglo XIX emigraron a las cordilleras y valles del norte de Nevada, a menudo como pastores de ovejas. Cuando regresaban a los pueblos cercanos en busca de provisiones, la mayoría se dirigía a la familiaridad de las pensiones administradas por vascos, donde podían hablar su lengua única, compartir una comida muy buena, jugar y beber a sus compatriotas. 

Sándwich de carne sumergido en salsa con una guarnición de patatas fritas
Sándwich de bistec, Louis Basque Corner

Hoy en día, muchos de estos hoteles y restaurantes vascos originales aún siguen con la tradición, especialmente en Elko, Winnemucca, Reno y Gardnerville, sirviendo filetes enormes cargados de ajo, las piernas de cordero más jugosas que jamás haya probado y una mezcla de otros platos básicos de la cocina vasca y de estilo familiar como papas fritas doradas, judías verdes, sopa, ensalada, espaguetis y, por supuesto, la bebida estatal no oficial de Nevada: el Picon Punch. Hay muchas formas coloridas de decir que uno no es suficiente y tres son demasiados.Sólo pregúntale a un local—Pero tendrás que comprobar esa hipótesis por ti mismo.

Copa de cóctel con ponche de picón rojo
Picon Punch, El Hotel Estrella

Consejo experto de Travel Nevada

¿Estás disfrutando del sándwich de carne más delicioso que jamás hayas probado? Es fácil obsesionarse con los mejores bocados que hayas probado jamás, pero no olvides saludar a tus compañeros y a la camarera mientras comes. Nunca se sabe si esa preciada receta que estás repitiendo podría haber sido de su tío, de su abuelo o de un viejo amigo de la familia: por aquí han sucedido cosas más locas.

Cantinas icónicas

La historia de Silver State tiene un sabor tan puro como se derrama en los auténticos y históricos salones del oeste que se encuentran en muchas de las carreteras secundarias de Nevada. Desde los famosos salones donde bebía Mark Twain hasta los lugares básicos regionales ubicados en algunos de los lugares más remotos del país, estos legendarios lugares de reunión han ofrecido un respiro tanto a los buscadores de oro del siglo XIX como a los guerreros de la carretera modernos. Ya sea que estés disfrutando de vistas de 360 grados de Big Smoky Valley desde la barra de un bar, recompensándote con una cerveza helada (y tal vez un chili dog o dos) después de un día en Death Valley, o midiendo tu ingenio con el Bartender más malo de Nevada, el clásico del Estado de Plata Salones Sagebrush Seguramente te mojará el silbato. Pero ten cuidado: Los habitantes de Nevada son amigables, así que asegúrate de llegar con ganas de historia, cultura y conversación con algunos de los mejores amigos del bar, además.

Rueda de carreta frente al salón Santa Fe
Santa Fe Motel & Saloon
Hamburguesa y papas fritas en Nevada Burgers
Racks Bar & Grill

Comensales de Nevada y Hamburgueserías

No nos malinterpretes. Nos encantan unos buenos ñoquis con trufa blanca o un martini de crisantemo tanto como a cualquier otro amante de la gastronomía. Y hoy en día, la escena culinaria de Nevada es bastante… alta. Pero si te aventuras más allá del neón, en casi todas las carreteras de Nevada que recorras probablemente descubrirás algún clásico de algún café familiar o una hamburguesa increíblemente sabrosa esperándote al final. Las áreas metropolitanas de Nevada ciertamente brillan con atrevidas variedades de carne, pero más allá del neón, no faltan los genios culinarios detrás de la parrilla, preparando mezclas de sabores de carne local perfectamente sazonada (y, por supuesto, también hamburguesas vegetarianas artesanales de frijoles negros), a veces cubiertas con productos cosechados personalmente, entre panecillos hechos desde cero, recién salidos del horno.

Y no te olvides de las patatas fritas cortadas a mano y la salsa para patatas con receta secreta, todo ello acompañado de una cerveza helada. Con monstruosos desafíos de hamburguesas, tartas decadentes, helados artesanales, batidos y mucho más en el menú, deleite su paladar con el sabor de las excelentes hamburgueserías y los inolvidables restaurantes de pueblos pequeños que sirven los productos en todo Nevada.

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