Destilería de cerveza artesanal The Depot

Mientras conoces a alguien nuevo La ciudad pequeña más grande del mundo Asegúrate de que The Depot Craft Brewery Distillery esté en tu lista de lugares para beber. No solo reclama el derecho a alardear como el primer equipo combinado cervecería y destilería En el Estado de Plata, esta cervecería histórica también llegó a los libros de historia de Nevada como sede de la estación de trenes del ferrocarril Nevada-California-Oregón. A lo largo de este histórico tramo de ferrocarril de 238 millas, el NCO atendía principalmente a ganaderos y agricultores de la región del norte de Nevada, y casi toda su carga estaba compuesta de ganado, lana, heno y granos. Hoy, este edificio centenario hace avanzar la historia de The Depot, todavía unido a los agricultores y ganaderos del norte de Nevada, esta vez, abrazando sus productos de una manera un poco diferente. Ya sea que esté saboreando una sólida variedad de cervezas artesanales y licores elaborados aquí, pasando por el happy hour o un brunch especial de fin de semana, o acomodándose en un menú de almuerzo y cena de origen local, The Depot seguramente lo satisfará. 

El enfoque “de la granja al vaso” está profundamente arraigado en todas las cervezas artesanales y licores que se sirven en The Depot Reno. Los granos, provenientes de los campos de granjas locales de la región norte de Nevada, se llevan al Fourth Street Brewery District en The Depot, se muelen en el lugar, se cocinan en la sala de cocción personalizada y se envían a fermentadores tradicionales de estilo abierto. Una vez finalizada la fermentación, el lavado se transfiere al cobre y acero forzados de The Depot, donde el espíritu cobra vida. Los whiskies añejos se envían a la sala de barricas del tercer piso, mientras que los vodkas y las ginebras se sirven antes en la sala de degustación y el bar del primer piso. Pida un cóctel especial elaborado con licores Depot o consiga cualquier cerveza de barril fresca que pueda imaginar, desde The Ranch Hand American Ale, The Aviator Pale Ale, The Patriot Hazy IPA, The Farmer Saison y más.

Al igual que los licores que se sirven aquí, The Depot continúa trabajando con ganaderos locales en la región del norte de Nevada para completar un menú impresionante repleto de sabrosos aperitivos, platos principales, postres y más. Los entrantes favoritos incluyen buñuelos de pan de maíz, hechos con ajo, jalapeño y un glaseado de miel y bourbon.  Alitas de pollo, encurtidos de temporada o una ensalada verde fresca. El almuerzo y la cena principales están inspirados en un gastropub e incluyen platos básicos como hamburguesas hechas con carne de res alimentada con pasto local cubiertas con mermelada de tocino y cebolla, champiñones salteados y papas fritas con alioli de vino blanco, tacos del día, pescado y papas fritas, macarrones con queso cubiertos de tocino y más. ¿Ya tienes hambre?