El Hotel Martin en Winnemucca

¿Estás listo para conocer el mejor restaurante vasco en Winnemucca (y, según algunos, en todo el estado)? Ya sea que acerques una silla a la barra del bar o te sientes en el histórico comedor para pasar la noche, no hay ningún lugar malo en el lugar. El Hotel Martin, inaugurado en 1898 para servir a los pastores de ovejas vascos que trabajaban en las cadenas montañosas del norte de Nevada que rodean Winnemucca, es un auténtico comedor de estilo vasco, con un comedor en el nivel principal y habitaciones básicas que solían alquilarse a los pastores de ovejas que se trasladaban a la ciudad. Aquí, los pastores vascos podían contar con un lugar que prometía comunidad, comidas familiares, juegos (y bebidas) familiares y socialización en su propia lengua oscura, todo bajo un mismo techo. Si bien las habitaciones ya no están disponibles, el abundante menú aquí no ha cambiado. Así que asegúrese de llegar con hambre y listo para codearse con los lugareños y otros visitantes para esta inolvidable experiencia de bar vasco y cena estilo familiar.

Experiencias gastronómicas en el Hotel Martin

The Martin ofrece un amplio comedor de estilo familiar y un salón de banquetes y sigue siendo un lugar clásico para comer entre ganaderos, habitantes del pueblo y turistas, en grupos de cualquier tamaño. Con un exterior de estuco único, el edificio fue construido en estilo comercial vernáculo, completo con una terraza e incluso los postes de enganche originales (para estacionar su caballo). El interior está cubierto con una sorprendente variedad de paredes y techos originales de hojalata prensada y ofrece un entorno increíble para experimentar una deliciosa y auténtica cena vasco americana de estilo familiar.

Si estás en la zona alrededor de la hora del almuerzo, pide un clásico de Nevada con un sándwich de bistec vasco, una hamburguesa Martin o un plato de chorizo (con sopa de ajo, por supuesto). La mayoría de las cenas tradicionales vascas se completan con una comida de varios platos que incluye pan recién preparado, sopa, ensalada y ajo, mucho ajo. Los platos principales que se suelen ofrecer son piernas de cordero y filetes con ajo, pero es probable que los visitantes también puedan pedir mollejas, langostinos salteados o pollo asado como opciones alternativas. Disfrute de abundante vino tinto de mesa y no olvide probar un Picon Punch, la bebida oficial del estado de Nevada.