Las Vegas clásicas: Una guía de viaje retro a Sin City
Esta es tu guía para encontrar lugares auténticos (algunos intactos, otros reinventados) que evocan el estilo moderno de la vieja escuela en Las Vegas actual.
Asador Golden Steer
Con sus paredes revestidas de madera, sus banquetas profundas y sus camareros vestidos de esmoquin (algunos de los cuales han trabajado en el local durante más de 40 años), entrar en este restaurante de carnes de Sahara Avenue es un poco como visitar el Las Vegas que la gente recuerda, cuando las mujeres usaban vestidos para ir a las mesas de blackjack y Frank Sinatra cantaba todas las noches. Al Novillo dorado, inaugurado en 1958, gran parte de esa época aún permanece. Todavía hay ensalada César preparada en la mesa, cortes jugosos de carne de primera calidad, dulces ardientes como bananas foster y el conocimiento invaluable de que estás comiendo donde cenaron gánsteres como Tony Spilotro, superestrellas como Elvis y grandes como Muhammad Ali.
El Museo del Neón
Si bien Las Vegas es famosa por sus implosiones, los venerados carteles de muchos casinos y negocios icónicos se han salvado gracias a esta organización sin fines de lucro y su emblemático edificio. Cementerio de neón. Los guías recorren la historia de Las Vegas a través de la colección de enormes marquesinas de vidrio y metal del Boneyard, provenientes de propiedades como Stardust, Sassy Sally’s y Sahara, ofreciendo una entretenida lección de historia llena de tradiciones locales. Para disfrutar de una experiencia verdaderamente iluminadora, reserve un recorrido nocturno y disfrute del resplandor de los carteles restaurados de Boneyard.
Cocina Carson
Por supuesto, este moderno gastropub del famoso chef Kerry Simon no es un local de la vieja escuela. Pero los dos niveles restaurante de barrio es representativo del rejuvenecimiento del centro de Las Vegas, financiado en gran parte por el difunto Tony Hsieh, ex director ejecutivo de Zappos, y su grupo de inversión, el Proyecto del Centro. Ubicado en el antiguo Hotel John E. Carson, un clásico local de Las Vegas que abrió sus puertas en 1955, el restaurante atrae a una clientela local simpática con comida casera creativa y cócteles potentes. Siéntese en el mostrador del chef y pida un plato de mermelada de tocino con brie horneado y disfrute de este delicioso ejemplo de desarrollo del centro de la ciudad.
Hotel Golden Gate& Casino
Este histórico hotel casino El enmarcado de Fremont Street Experience se remonta a 1906, justo después de que se estableciera la ciudad de Las Vegas con una población de alrededor de 800 personas. Si bien la propiedad ha sido renovada en los años transcurridos desde entonces, aún ofrece una visión del pasado de la ciudad, con techos bajos y filas de máquinas tragamonedas repletas.
Hotel El Cortez& Casino
Éste es el auténtico y clásico Vegas en su máxima expresión. El Cortez Es el hotel y casino en funcionamiento continuo más antiguo de la ciudad, inaugurado en 1941 y anteriormente propiedad de los legendarios gánsteres Bugsy Siegel, Meyer Lansky, Gus Greenbaum y Moe Sedway. En la actualidad, es un local familiar con habitaciones renovadas y mucho encanto de la vieja escuela. Acérquese al Parlour Bar para disfrutar de cócteles como el Bada Bing o el Berry Bugsy, luego diríjase al casino para disfrutar de un esquivo juego de blackjack 3-2 de una sola baraja. Tal como en los viejos tiempos.
Punta de oro
Otro desarrollo del Proyecto Downtown, este hotel casino de 1976 se ha transformado en una casa club de barrio con bar y restaurante abierto las 24 horas, asientos estilo sala de estar, juegos y un patio trasero donde tocan bandas locales. Las habitaciones de arriba se han convertido en microapartamentos, mientras que las habitaciones vecinas Oasis en Gold Spike Es un hotel boutique con comodidades como alquiler de bicicletas, tocadiscos y biblioteca.
El Museo de la Mafia
Ubicado dentro del antiguo tribunal federal donde el senador Estes Kefauver celebró una de sus audiencias sobre el crimen organizado en 1950, este museo lleva a los visitantes al funcionamiento interno de la mafia en los EE. UU. y a las figuras policiales encargadas de acabar con ella. El Museo de la Mafia No escatima en detalles gráficos: Junto con armas, fotografías e innumerables otros artefactos, la colección incluye la pared de la Masacre del Día de San Valentín en Chicago y una réplica de la silla eléctrica de la prisión de Sing Sing, donde los visitantes pueden sentarse con cautela y posar para una fotografía. El museo también narra el impacto de la mafia en Las Vegas, desde gánsteres famosos como Bugsy Siegel hasta el ex abogado de la mafia y alcalde de Las Vegas Oscar Goodman.
La bodega de Hugo
Puede que la alta cocina esté pasada de moda, pero en el interior nunca lo notarías. La bodega de Hugo, la institución de las Cuatro Reinas donde el método tradicional es el único. El menú aquí es cocina continental: abundantes filetes y colas de langosta servidos con todos los acompañamientos, desde ensalada hasta un intermedio de sorbete y fresas cubiertas de chocolate como postre. Un favorito local para una noche romántica, cada dama se va con una rosa de tallo largo: prueba de que la caballerosidad sigue viva en Las Vegas (al menos dentro de Hugo’s).
Restaurante Peppermill y salón junto a la chimenea
Puede que sea 2024, pero dentro del clásico Restaurante Peppermill y salón junto a la chimenea En Las Vegas Boulevard, todavía es 1972. Eso significa techos con espejos, iluminación ambiental, cócteles de gran tamaño, fogatas (rodeadas de fosos color aguamarina), camareros con vestidos largos y el tipo de atmósfera elegante y segura de sí misma que hace que cualquier noche se sienta inolvidable. Esperemos que Molinillo de pimienta Sigue haciendo lo suyo durante otros 50 años.
