Encuentra tu sabor: Platos emblemáticos de Nevada
Las Vegas ha sido durante mucho tiempo una capital culinaria, y Reno supera con creces su peso con una escena gastronómica vibrante. Pero las aventuras gastronómicas no terminan en nuestras grandes ciudades: Es fácil encontrar comidas increíbles en todo el Estado de Plata. Ya sean platos que solo se encuentran aquí o clásicos con un toque estilo Nevada, sus papilas gustativas se deleitarán al conocer algunos de nuestros sabores favoritos.
Nuestras comidas favoritas de Nevada, desde festines vascos hasta delicias heladas
Articulaciones vascas& Casas de cena
Cuando vengas a Nevada, trae tu apetito. Eso es lo que el vasco lo hicieron cuando emigraron de su tierra natal en la frontera de España y Francia a la Gran Cuenca. No sólo influyeron en la herencia del norte de Nevada, sino que también cambiaron para siempre su cultura culinaria. Si busca un curso intensivo sobre los placeres de la dieta vasca, no busque más que un restaurante vasco histórico.
Muchos restaurantes vascos ofrecen asientos estilo familiar, así que prepárate para hacer nuevos amigos en tu mesa mientras compartes sopa, ensalada, vino y guarniciones ilimitadas (incluidas judías verdes y patatas fritas) entre bocados de comida. chorizo, jarrete de cordero estofado, sopa de rabo de buey y, si eres aventurero, mollejas. Palabra de los sabios: Vaya con cuidado con los golpes Picon.
No te pierdas estos favoritos repartidos por el norte de Nevada:
Consejo experto de Travel Nevada
¿No estás seguro de qué pedir para el almuerzo? Pida un sándwich de carne. Ya sea que estés en Toki Ona, The Star Hotel o The Martin Hotel, todos son diferentes y todos son increíbles. Y si te lo piden, carga siempre con ajo.
Sándwiches de chorizo
Sí, otro sabor vasco, pero este alimento básico del Estado de Silver definitivamente merece su propia sección. Un chorizo clásico al estilo vasco se elabora con carne de cerdo picada (en lugar de molida), que luego se cura al aire. Puedes disfrutar de esta mezcla milagrosa como una salchicha en un panecillo hoagie, o puedes mezclarla con carne molida para formar una hamburguesa con mucha personalidad y un toque picante.
Si buscas un sándwich de chorizo tradicional, no puedes equivocarte en Carson City. Café Vasco Villa, Barras de rack& Parrilla en Ely, o el histórico Winnemucca Hotel Martín. Para comer chorizo en forma de hamburguesa, dirígete a Char-B-Que de la cocina del carnicero o el bar en El rincón vasco de Louis (ambos en Reno).
Las mejores hamburguesas de Nevada
Por supuesto, en todos los estados hay hamburguesas. Nevada simplemente lo hace mejor.
Allá en nuestra zona metropolitana del norte, Beefy’s Prepara hamburguesas frescas e innovadoras en un pequeño edificio de hojalata que llegó en tren en 1947. Elija entre los clásicos o pruebe los especiales de la casa, como la hamburguesa coreana (protagonizada por kimchi) y las hamburguesas siempre salvajes del mes, incluida una cubierta con cola de langosta. ¿Nuestro consejo? Ven por las hamburguesas, pero quédate por la increíblemente variada selección de cervezas.
Si una hamburguesa en un pueblo fantasma viviente es más lo tuyo, dirígete a la Salón pionero—el más antiguo y embrujado del sur de Nevada Sagebrush Saloon—ubicado en la ciudad de Goodsprings A una hora de The Strip. Además de un menú variado que satisfará cualquier paladar, los comensales más atrevidos deben pedir la famosa hamburguesa fantasma, con queso pepper jack, tocino de jalapeño y salsa picante de chile fantasma.
Encontrarás una de las hamburguesas más famosas del estado en uno de sus restaurantes más remotos: Estación de Middlegate, un auténtico restaurante de carretera a lo largo de La carretera más solitaria de Estados Unidos. Esta deliciosa bestia de tres pisos viene con 1 ⅓ libras de carne de res Angus en un pan de masa madre repleto de lechuga, tomates, cebollas rojas, pepinillos, queso, pimientos y aceitunas, y una gigantesca pila de papas fritas. Los participantes que logren superar este desafío se llevarán una camiseta y el derecho a alardear durante toda una vida, pero si las conquistas gastronómicas no son lo tuyo, sigue siendo la comida perfecta para pedir y compartir entre amigos.
Cócteles con orgullo de Nevada
No es ningún secreto: Los habitantes de Nevada saben cómo combinar las cosas y dejarlas en el aire. Los complejos turísticos con casino y los elegantes salones de Las Vegas y Reno no solo ofrecen la mejor versión de prácticamente cualquier cosa que te apetezca, sino que también hay algunas bebidas únicas que debes probar y que solo encontrarás si te aventuras un poco.
Picon Punch
La bebida oficial del estado de Nevada (otro regalo culinario del País Vasco) se compone tradicionalmente de un chorrito de granadina, bastante Torani Amer, una rodaja de limón, un chorrito de agua mineral con gas (a menos que la pidas "al estilo Elko", sin gas) y un flotador de brandy fuerte, todo servido con hielo en un vaso de café irlandés. Pídelo en cualquier restaurante vasco mencionado anteriormente, así como en El salón de Machi En Elko, Club de campo de Bruno en Gerlach, y el Posada Heydey en Wellington.
Café Winnemucca
Todo el mundo ha oído hablar del café irlandés y, sin duda, hay algunos lugares excelentes donde encontrarlo aquí, incluido el Barra de Génova& Salón. Pero si buscas una versión diferente del clásico, condimenta tu café con esta variación, que incluye brandy, anís y un toque de limón. Este cóctel de café fue servido por primera vez por un inmigrante vasco que se convirtió en el propietario del Hotel Winnemucca, construido en 1863, en la década de 1960. Aunque la posada histórica ya no existe, el cóctel sigue vivo en el Hotel Martín en Winnemucca y El rincón vasco de Louis en Reno.
Martini de Nevada
Este “cóctel” no se agita ni se revuelve, pero sí viene con aceitunas rellenas de ajo, pimientos picantes o queso azul, todo lo cual se hunde hasta el fondo de tu gran jarra helada de… cerveza americana. Encontrarás esta sabrosa cerveza en Iggy& Bar Squiggy’s Junction en Holbrook Junction, ubicado entre Gardnerville y Lago Topacio.
Licores elaborados en Nevada
Nevada es famosa por sus bares, clubes y salones, pero en los últimos años el licor local ha florecido hasta convertirse en una industria notable. El panorama de las bebidas para adultos está marcado por destilerías, bodegas y operaciones artesanales galardonadas, todas las cuales dan una cálida bienvenida a los visitantes sedientos.
Haga una escapada llena de energía a Fallon, donde los productores de granos de Nevada de quinta generación… Agricultores y destiladores de Frey Ranch producen bourbon fuerte y de primera calidad en su rancho histórico.
Por supuesto, no solo los cereales pueden hacer una bebida excelente. Los fanáticos del hidromiel pueden pedir deliciosos cócteles elaborados con alcohol a base de miel en Reno’s. Compañía de hidromiel Black Rabbit o de Pahrump Hidromiel Stonewise& Sidra. Y si lo tuyo son más las uvas, Pahrump también ofrece bodegas que están a menos de una hora de Parque Nacional del Valle de la Muerte.
Y aunque Reno y Las Vegas albergan docenas de cervecerías increíbles, los viajeros por carretera que recorren la zona… Autopista del arte en libertad Gánate el placer de visitarnos Compañía cervecera Tonopah, donde hamburguesas, pizzas y sándwiches complementan una impresionante colección de cervezas artesanales.
Clásicos del desayuno& Delicias del restaurante
Aquí en el Capital de los viajes por carretera de EE. UU. Nunca estarás demasiado lejos de un restaurante pueblerino de postal, donde el ambiente retro es casi tan importante como la comida clásica reconfortante de tu plato.
Si se le abre el apetito mientras navega por el Corredor de vaqueros, deslícese hacia una cabina en La plancha en Winnemucca para disfrutar de las famosas tostadas francesas y tortillas perfectamente preparadas.
De camino a explorar la dicha al aire libre repleta de parques estatales que rodean Caliente, pase a disfrutar de los legendarios filetes de pollo frito en el Restaurante Knotty Pine& Salón o disfrute de uno de los menús más diversos (y sabrosos) de la zona rural de Nevada en el Pista lateral.
En el sur de Nevada, disfrute del centro Ciudad de BoulderLa sensación de estar congelado en el tiempo Café de la taza de café, donde el pastel de carne casero, los panqueques de mantequilla de maní y uno o dos Bloody Mary engrasan los engranajes para un día de exploración. Presa Hoover en senderos, en rieles, y aún en el agua.
Filetes grandes y jugosos
Carne de res perfectamente cocinada. Ensaladas frescas y abundantes y cócteles clásicos preparados en la mesa. Guarniciones y aderezos en abundancia. La experiencia del steakhouse Silver State es simplemente inmejorable. Y eso sin contar el exquisito servicio, los cortes de calidad y algunos de los locales más cool de la zona.
En Las Vegas, acomódese en uno de los lugares favoritos del Rat Pack, en las lujosas cabinas rojas del Novillo dorado — Casi siempre se requieren reservas. Para disfrutar de una experiencia de casino elegante, visite Vic& Anthony está en el Pepita de oro y Oscar’s Steakhouse en el Hotel Casino Plaza.
En Las Vegas, acomódese en las lujosas cabinas rojas favoritas del Rat Pack en el Novillo dorado; o disfrute de ese ambiente de casino clásico de Las Vegas en Vic& De Anthony (en el Pepita de oro ) y Oscar’s Steakhouse (en el Plaza), este último operado por un famoso ex alcalde y abogado de la mafia.
En Reno, no se puede superar el servicio y la calidad de The Steak House en Pueblo occidental y el Cactus Creek Prime Steakhouse, ubicado en el Casino Bonanza.
Comida italiana de la vieja escuela
Claro, los complejos turísticos con casino de Nevada cuentan con innumerables bistrós italianos de cuatro estrellas, pero muchas de nuestras mejores experiencias italianas son humildes lugares físicos fundados por inmigrantes que han ofrecido los mismos excelentes sabores durante generaciones.
El punto medio entre Reno y Sparks alberga el restaurante familiar más antiguo de Nevada, Club de medio camino de Casale. Desde 1937, este establecimiento utiliza las mismas recetas en las mismas prensas de ravioles de madera que John Casale trajo de Italia en la década de 1920.
Es difícil hacer un viaje por carretera. Burner Byway y no detenerse en Club de campo de Bruno en Gerlach, el lugar de encuentro de facto para los habitantes y visitantes de la pequeña ciudad desde 1952. Aunque Bruno falleció a los 94 años en 2017, su legendaria receta de ravioles sigue viva. Recomendamos absolutamente pasar por Bruno’s antes de cualquier aventura en el Desierto de Black Rock.
El favorito del área de Las Vegas Bistro italiano Bootlegger Se mudó a un local más moderno en 2001, pero la familia que abrió su restaurante en 1949 todavía prepara los famosos platos tradicionales que satisfacían los antojos de personajes como Elvis, Liberace, Clark Gable y Howard Hughes.
Dulces delicias& Postres del desierto
Reno y Las Vegas están repletas de dulces, desde chocolates hechos a mano hasta pastelitos creativos y batidos de sabores personalizados (te estamos mirando, Cucharas). Sin embargo, si viajas más allá del metro, encontrarás algunas formas sabrosas de deleitar tu paladar y, al mismo tiempo, endulzar tu viaje.
En Boulder City, cualquier día de senderismo, ciclismo o kayak se merece un viaje a Chilly Jilly’z, hogar de la El mundialmente famoso Dole Whip. También se encuentra a lo largo de la Neón a la naturaleza viaje por carretera en el valle de Moapa, La primicia Promete enormes banana splits después de un día en Valle del Fuego Senderos fascinantes.
Rally del Valle de la Muerte Los viajeros por carretera deben a sus cuerpos un respiro en Helado de Seemore en Pahrump, que es el puesto de helados (autoproclamado) más alto del mundo.
Para disfrutar de los viejos tiempos, no puedes equivocarte con Helado casero de Steve en Fernley, con Enormes helados y sabores de helado rotativos. Si buscas algo un poco más retro, festeja como si fuera 1959 con delicias de antaño como maltas y limonadas en un ambiente de época. Droga económica& Fuente de soda antigua en Ely: taburetes rojos, suelos a cuadros y todo.
